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El problema que resuelve

Una freidora de aire es un ventilador. Una hoja suelta de papel de horno en una cesta vacía no se queda donde se pone — se levanta, y se levanta hacia la resistencia.

Por eso todos los fabricantes de freidoras de aire publican instrucciones sobre las bases y sobre cuándo pueden usarse. Estos imanes mantienen el papel plano para que se quede donde lo ponga.

Cuatro largos y ocho cortos, de modo que una hoja pueda sujetarse por las esquinas y a lo largo de un borde.

Lo que se publica

Silicona apta para alimentos y sin BPA sobre el imán, una funda antiadherente indicada para no retener grasa, y compatibilidad con cualquier freidora de aire que admita accesorios metálicos o magnéticos — lompyeu nombra Ninja, Cosori y Philips.

Lo que no

Una temperatura para la silicona, y medida alguna. En una pieza pensada para estar en una cesta a 200 °C, la primera es la que uno querría, y su ausencia es la reserva honesta que hay aquí.

Y la instrucción que sigue valiendo

El manual de su propia freidora de aire decide si, cuándo y cómo pueden usarse bases en ella. Esta página describe un accesorio; el fabricante de su máquina pone las reglas de lo que entra en ella.