Los litros de la caja y los litros de la cesta
Una freidora de aire se compra por litros y se convive con ella por la superficie plana de su cesta. La capacidad declarada cuenta todo el cajón hasta el borde; lo que decide si cuatro raciones se cocinan uniformes es la superficie sobre la que la comida puede quedarse en una sola capa, y esa es otra cifra — a veces publicada, muchas veces no. Comparamos la capacidad declarada frente a las medidas de la propia cesta allí donde el fabricante las da, los vatios, el rango de temperatura y su posición más baja, si hay uno o dos cajones, qué piezas declara el fabricante aptas para lavavajillas, y el espacio exterior que ocupa, porque esta es una máquina que vive en la encimera y no en un armario.
2 L · 1 150 W · 80–200 °C
La freidora de aire más pequeña de esta web, y aquella cuyos mandos son dos ruedas en lugar de una pantalla. Midea publica 2 litros, 1 150 W y un rango de 80 a 200 °C con temporizador hasta 60 minutos; la cesta y el separador crisper extraíble son antiadherentes y se declaran aptos para lavavajillas.
Ideal para: Una persona, una encimera pequeña, y quien prefiera girar un mando a leer una pantalla.
≈ 40 €
4,2 L · 13 en 1 · pantalla táctil, 9 programas
La Airfryer serie 2000, y el modelo para el que Philips publica una carga útil en lugar de solo un recuento de litros: 500 g de patatas, seis jamoncitos o 500 g de verdura en una cesta de 4,2 litros. Pantalla táctil con nueve programas, RapidAir con la StarPlate, y superficies antiadherentes declaradas aptas para lavavajillas.
Ideal para: Dos personas que quieren el mismo resultado dos veces, y una ficha que dice lo que cabe de verdad.
≈ 70 €
8,3 L · 1 800 W · 40–200 °C
La Satisfry XXL, y la freidora de aire mejor especificada de las cuatro: 8,3 litros, 1 800 W, un rango publicado de 40 a 200 °C, nueve programas en una pantalla táctil digital, un aviso para dar la vuelta a mitad de tiempo y apagado automático. Placa de grill y cesta con recubrimiento cerámico declaradas las dos aptas para lavavajillas, y todas las piezas en contacto con alimentos libres de BPA.
Ideal para: Una familia que cocina una cosa a la vez y quiere todas las cifras publicadas antes de comprar.
≈ 70 €
2 × 5,2 L · MegaZone 10,4 L · 7 funciones
La FlexDrawer, y la única freidora de aire de aquí capaz de cocinar dos cosas de dos maneras a la vez. Ninja publica dos zonas independientes de 5,2 litros que se unen en una sola MegaZone de 10,4 litros, una carga indicada de 2 kg de pollo o 1,5 kg de patatas por zona, siete funciones, y — cosa poco habitual en esta familia — las medidas exteriores.
Ideal para: Una casa que cocina un plato principal y una guarnición a la vez, sobre una encimera con 50 cm de fondo.
≈ 270 €
En una freidora de aire los alimentos deben quedar en una sola capa para dorarse. La capacidad decide por tanto el número de raciones realmente logradas de una vez.
Una cesta pequeña precalienta antes, consume menos y se guarda. Con dos raciones, una cuba grande solo calienta vacío.
Es un aparato que se adopta o se relega al armario en tres meses. Un primer modelo asequible permite decidir.
Una cucharada basta para dorar, y nada en absoluto en productos ya grasos. Es la diferencia principal con la fritura.
No, es el error más frecuente. Los alimentos deben quedar en una sola capa para que el aire circule; amontonados, se cuecen al vapor.
Unos minutos mejoran claramente el crujiente, sobre todo en productos empanados. Es más corto que un horno, lo que sigue siendo la ventaja.
Remojo con agua caliente y luego esponja suave, sin abrasivos ni metal que destruirían el revestimiento antiadherente.
En cantidades pequeñas y para asar, ampliamente. En platos familiares, gratinados y repostería, no.
El humo aparece cuando la grasa caída al fondo se calienta. Un fondo de agua en el cajón bajo la cesta suprime el problema.
Únicamente perforado y sujeto por los alimentos. Un papel suelto sube a la resistencia y prende.
La cantidad de grasa no admite comparación. Es el único argumento nutricional sólido del aparato.
Una sola capa en la cesta, o los alimentos se cuecen al vapor en lugar de dorarse: es la regla que lo decide todo. Un fondo de agua bajo la cesta suprime el humo, y el papel de hornear debe estar perforado y sujeto, nunca suelto.
La columna solo se conserva si cuatro aparatos de cada cinco dan la cifra. De lo contrario, convertiría la ausencia en una diferencia.
| Modelo | Precio | Potencia | Rango de temperatura |
|---|---|---|---|
| Midea MAF20P0BPK | 40 € | 1 150 W | 80–200 °C (publicado) |
| Philips NA229/00 | 70 € | No lo publica | No lo publica |
| Russell Hobbs 27632-56 | 70 € | 1 800 W | 40–200 °C (publicado) |
| Ninja AF500EUSD | 270 € | No lo publica | No lo publica |
Características: las fichas de los fabricantes de aparatos de cocina y las páginas de producto de Amazon correspondientes. Precios y disponibilidad: Keepa. Cada cifra de esta tabla nombra su fuente.
Última revisión en esta sección: 23 de agosto de 2026.
Los precios citados en estos resúmenes son mediciones fechadas. El precio actual aparece junto a cada producto.
