Freidoras de aire
Todas las freidoras de aire de aquí dejan la comida crujiente. Lo que las separa en una cocina pequeña es la huella, el hueco que el manual exige por encima del aparato, y si el cajón da para una comida o para una ración — y solo una de las tres publica sus propias medidas.
La Midea MAF20P0BPK va primera aquí y en ningún otro sitio. Dos litros, 1 150 W, 80–200 °C en dos mandos, y un cuerpo lo bastante pequeño como para vivir en un cajón. Es una máquina de una ración y Midea no finge otra cosa.
El pero es que Midea no publica medidas exteriores — en el único aparato de esta familia que se compra precisamente por su tamaño.
La Philips Airfryer 2000 es la elección si el cajón tiene que dar de comer a dos. Es la única freidora de aire de aquí que publica una carga útil y no solo litros: 500 g de patatas, seis jamoncitos, 500 g de verdura en una cesta de 4,2 litros. Nueve programas y control manual permiten repetir un ajuste exacto.
No publica ni vataje ni rango de temperatura, y ese es el intercambio.
La Ninja FlexDrawer está aquí por una razón: es la única de las cuatro que publica 32,7 × 31,6 × 49,6 cm. Esa profundidad — casi 50 cm — es la cifra que hay que medir antes que ninguna otra, y es también lo que compra dos zonas independientes de 5,2 litros que terminan a la vez.
Comprar solo por litros. La Russell Hobbs Satisfry de esta familia tiene 8,3 litros en un solo cajón, más que cualquiera de estas — y tampoco publica medidas exteriores. En una encimera pequeña, un aparato sin medir es una apuesta.
Lo que estos aparatos hacen mejor, y el uso que los saca a diario. Sin precalentar, sin encender un horno grande para dos raciones.
El uso original. La forma de la cesta y la superficie para extender cuentan más que la potencia anunciada.
Posible, pero aquí muerde la capacidad: una cesta llena cuece al vapor en vez de dorar.
Bizcochos y gratinados solo entran si cabe un molde. En un modelo compacto, eso no está garantizado.
| Su situación | Qué buscar | Lo que cuesta |
|---|---|---|
| Muy poca encimera | Un modelo alto y estrecho | Menos superficie de cesta |
| Una o dos personas | Una cesta compacta | Nada de tandas familiares |
| Bajo un mueble alto | Comprobar la altura abierta | Una elección más limitada |
| Repostería frecuente | Una cesta que acepte un molde | Más volumen |
Una freidora de aire se mantiene por su cesta y su resistencia. La grasa se vaporiza y se deposita en el ventilador y en la resistencia superior, y de ahí viene el olor a quemado que aparece tras unos meses.
Un aparato muy caliente que expulsa vapor por delante.
2 L · 1 150 W · 80–200 °C
La freidora de aire más pequeña de esta web, y aquella cuyos mandos son dos ruedas en lugar de una pantalla. Midea publica 2 litros, 1 150 W y un rango de 80 a 200 °C con temporizador hasta 60 minutos; la cesta y el separador crisper extraíble son antiadherentes y se declaran aptos para lavavajillas.
Ideal para: Una persona, una encimera pequeña, y quien prefiera girar un mando a leer una pantalla.
≈ 40 €
4,2 L · 13 en 1 · pantalla táctil, 9 programas
La Airfryer serie 2000, y el modelo para el que Philips publica una carga útil en lugar de solo un recuento de litros: 500 g de patatas, seis jamoncitos o 500 g de verdura en una cesta de 4,2 litros. Pantalla táctil con nueve programas, RapidAir con la StarPlate, y superficies antiadherentes declaradas aptas para lavavajillas.
Ideal para: Dos personas que quieren el mismo resultado dos veces, y una ficha que dice lo que cabe de verdad.
≈ 70 €
2 × 5,2 L · MegaZone 10,4 L · 7 funciones
La FlexDrawer, y la única freidora de aire de aquí capaz de cocinar dos cosas de dos maneras a la vez. Ninja publica dos zonas independientes de 5,2 litros que se unen en una sola MegaZone de 10,4 litros, una carga indicada de 2 kg de pollo o 1,5 kg de patatas por zona, siete funciones, y — cosa poco habitual en esta familia — las medidas exteriores.
Ideal para: Una casa que cocina un plato principal y una guarnición a la vez, sobre una encimera con 50 cm de fondo.
≈ 270 €
Más que su huella. Las freidoras de aire expulsan el aire hacia arriba y los fabricantes publican un hueco mínimo por encima del aparato — casi siempre en el manual y no en la ficha. De las cuatro freidoras de aire de esta web, solo Ninja publica medidas exteriores: 32,7 × 31,6 × 49,6 cm.
Solo a grandes rasgos. La capacidad indicada cuenta el cajón hasta el borde; lo que decide un dorado uniforme es la superficie plana sobre la que la comida puede quedar en una sola capa. Philips es el único fabricante de aquí que publica lo que cabe de verdad — 500 g de patatas, seis jamoncitos o 500 g de verdura.
Para cantidades pequeñas y cocciones cortas, en gran medida. Para un asado grande, una hornada de pan o varias bandejas a la vez, no: el límite es la capacidad, no el principio.
Calienta un volumen mucho menor, lo que ayuda en cocciones cortas y cantidades pequeñas. En una cocción larga que llena un horno, la ventaja se reduce.
La mayoría de modelos suben muy rápido, así que el precalentamiento cuenta mucho menos que en un horno. Las recetas que lo exigen suelen venir de instrucciones de horno.
Casi siempre porque la cesta está demasiado llena. El aire debe circular alrededor de cada pieza; una sola capa extendida lo cambia todo.
Solo lastrado por los alimentos y nunca durante el precalentamiento: si no, el ventilador lo pega contra la resistencia.
A menudo sí, pero los ciclos calientes repetidos desgastan los revestimientos más rápido que el lavado a mano. En la pieza que se usa a diario, eso cuenta.
Para : Una persona, una encimera pequeña, y quien prefiera girar un mando a leer una pantalla.
Principal virtud : Dos mandos mecánicos — temperatura y tiempo — sin nada que aprender y sin nada que falle
Principal límite : 2 litros es un cajón de una ración: la superficie plana útil es una fracción de la Russell Hobbs de 8,3 litros
Para : Dos personas que quieren el mismo resultado dos veces, y una ficha que dice lo que cabe de verdad.
Principal virtud : Philips publica lo que cabe — 500 g de patatas, 6 jamoncitos, 500 g de verdura — en lugar de solo una cifra en litros
Principal límite : Philips no publica ni vataje ni rango de temperatura para este modelo
Para : Una casa que cocina un plato principal y una guarnición a la vez, sobre una encimera con 50 cm de fondo.
Principal virtud : Dos zonas independientes que terminan a la vez, o una MegaZone de 10,4 litros — ningún otro modelo de aquí hace las dos cosas
Principal límite : El aparato más hondo de aquí con 49,6 cm — mida la encimera antes que la cesta
Consumibles y protecciones de la misma sección, al precio registrado. Compruebe la compatibilidad con el modelo elegido antes de pedir: depende del racor y de la referencia, que indica la ficha del producto.
Los cara a cara ya publicados entre dos modelos de esta guía o de esta sección.
Los modelos presentados vienen del catálogo de este sitio. Las características son las publicadas por el fabricante y en la página de producto de Amazon; los precios son lo que Keepa informó en la fecha indicada abajo, y ambos se mueven. La clasificación se apoya en las características declaradas, el equilibrio entre virtudes y límites anunciados, y el precio. Ningún producto de este sitio ha sido probado físicamente, y nada aquí pretende lo contrario.
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Los precios citados en estos resúmenes son mediciones fechadas. El precio actual aparece junto a cada producto.
Las amasadoras y las freidoras de aire oscilan cincuenta euros o más a lo largo del año, y los «descuentos» más grandes caen muchas veces en precios a los que ese mismo modelo se vendía seis semanas antes. UniverTrack sigue el historial de precios real en las distintas tiendas, detecta las rebajas falsas, y avisa cuando es genuinely el momento de comprar.
