Allí donde el fabricante lo permita y donde deje hueco de aire alrededor. El límite es el fondo de la cesta y la circulación, no el material — y ninguna ficha de aquí lo aborda.
Las dos preguntas
¿Cabe? Mida el fondo de la cesta, no el borde — las cestas se estrechan hacia abajo, y una fuente que pasa por la abertura puede aun así no apoyar plana.
¿Sigue moviéndose el aire? Una fuente que tapa el separador crisper bloquea el camino por debajo de la comida. Midea publica un separador crisper extraíble; Russell Hobbs una placa grill con recubrimiento cerámico. Esas piezas tienen agujeros por algo.
Qué dicen las fichas
Nada. Ninguna de las cuatro freidoras de aire de aquí aborda los recipientes de horno en su ficha.
El manual sí lo hace, y los materiales homologados para un horno no lo están automáticamente para una máquina con un ventilador y una resistencia cerca por arriba.
Qué cambia una fuente
Más lento. La cerámica coge calor antes de darlo, así que lo de dentro se cocina más como lo haría en un horno.
Menos crujiente. La superficie en contacto con la fuente no está en la corriente de aire.
Eso a veces es exactamente lo que se busca — para algo horneado en lugar de crujiente.
La alternativa
La placa con la que vino la máquina, que está diseñada para esa circulación. O un horno de sobremesa, que admite recipientes de horno normales sin ninguna de estas preguntas.
Qué evitar en cualquier caso
Cualquier cosa lo bastante suelta como para que el ventilador la mueva, y cualquier cosa que llene la cesta de borde a borde.
Y el peso
Una fuente pesada en un cajón que se desliza es un cajón que hay que manejar con cuidado en caliente. Merece pensarlo una vez, antes de la primera.
Consulte su propio manual antes de seguir nada de lo que hay aquí. Las temperaturas, los límites de llenado y las presiones homologadas difieren de un modelo a otro, y las cifras del fabricante prevalecen sobre cualquier cosa escrita en esta web. Recogemos lo que publican los fabricantes — el rango de un horno en grados, la marca máxima de llenado de una olla, si una pieza se declara apta para lavavajillas — y nunca convertimos esas cifras en indicaciones de seguridad alimentaria. Las temperaturas de cocción y los tiempos de mantenimiento de alimentos concretos los fijan los fabricantes y su autoridad nacional de seguridad alimentaria, y esta web le señala hacia ellos en lugar de repetirlos.
Preguntas que la gente hace de verdad
¿Cuánto hueco necesita?
El suficiente para que el aire pase alrededor y por debajo. Una fuente apoyada plana sobre el separador crisper bloquea las perforaciones que ese separador existe para dar.
Última revisión: 23 de agosto de 2026