Nadie publica qué fijan, así que no hay nada contra lo que comprobarlos. Un programa es una temperatura y un tiempo con un nombre, elegidos por el fabricante para una ración que no indica.
Lo que se publica
Philips — nueve programas: patatas congeladas, patatas frescas, pollo, carne, pescado, desayuno, verdura, bizcocho, mantener caliente.
Russell Hobbs — nueve programas: patatas, filete, pescado, verdura, pollo, pizza, horneado, deshidratado.
Ninja — siete funciones.
Midea — cinco funciones, en dos mandos.
Ninguno de ellos indica una temperatura o un tiempo para ningún programa.
Por qué eso hace incontestable la palabra «preciso»
No hay valor publicado contra el que comparar un resultado. Un programa es la elección del fabricante para una ración que no ha indicado, en una cesta que usted puede haber llenado de otra manera.
Para qué sirven de verdad
Para un primer intento. Le quitan tener que adivinar desde cero.
Para la constancia, si cocina la misma cantidad repetidamente.
Por qué sus propios ajustes los superan
Porque usted conoce la cantidad. Philips publica 500 g de patatas en 4,2 litros; Ninja 1,5 kg por zona de 5,2 litros. Una cesta medio llena y una llena son cocciones distintas, y un programa no puede saber cuál tiene.
Lo que sí puede fijar usted
Russell Hobbs — 40 a 200 °C.
Midea — 80 a 200 °C, en dos mandos.
Philips y Ninja no publican rango alguno — que en una máquina vendida sobre el control de temperatura es una omisión de verdad.
La única máquina que le ayuda a corregir
Russell Hobbs, con su aviso para dar la vuelta a mitad de tiempo. Es además un aviso para mirar, que es lo que convierte un programa en un ajuste propio.
Y qué hacer con lo aprendido
Apuntarlo. Con dos intentos basta.
Consulte su propio manual antes de seguir nada de lo que hay aquí. Las temperaturas, los límites de llenado y las presiones homologadas difieren de un modelo a otro, y las cifras del fabricante prevalecen sobre cualquier cosa escrita en esta web. Recogemos lo que publican los fabricantes — el rango de un horno en grados, la marca máxima de llenado de una olla, si una pieza se declara apta para lavavajillas — y nunca convertimos esas cifras en indicaciones de seguridad alimentaria. Las temperaturas de cocción y los tiempos de mantenimiento de alimentos concretos los fijan los fabricantes y su autoridad nacional de seguridad alimentaria, y esta web le señala hacia ellos en lugar de repetirlos.
Preguntas que la gente hace de verdad
¿Debería usarlos?
Como punto de partida. Le ahorran inventarse un primer intento, y después de dos veces sus propios ajustes los superarán, porque son para su cantidad.
Última revisión: 23 de agosto de 2026