Tres de las cuatro publican un preajuste o un papel de verdura, y Philips indica una capacidad de 500 g específicamente para ella. El aire caliente en movimiento le va bien a cualquier cosa que se quiera seca por fuera.
Qué nombran las máquinas
Philips — verdura entre nueve preajustes, con una capacidad publicada de 500 g en la cesta de 4,2 L.
Russell Hobbs — verdura entre nueve programas preajustados.
Ninja — siete funciones, asar, hornear y deshidratar incluidos; las zonas del FlexDrawer admiten 1,5 kg de patatas cada una, que es el volumen publicado más cercano.
Midea — grill, horneado y asado entre cinco papeles.
Por qué le va bien el aparato
La verdura suelta agua. El aire quieto la atrapa y se cuece al vapor; el aire en movimiento la retira y se dora.
Esa es la diferencia entre la misma verdura en una fuente tapada y en esta máquina.
Qué hacer
Una sola capa, o lo más parecido que permita la cesta. Un montón se cuece al vapor — y al vapor es un resultado legítimo, pero no es para lo que está el aparato.
Agitar una vez, a mitad. El aviso de volteo de Russell Hobbs marca el momento.
La parte baja del rango para cualquier cosa delicada: Russell Hobbs publica desde 40 °C, Midea desde 80 °C.
La relación con el deshidratado
Russell Hobbs y Ninja publican los dos una función de deshidratado. Ese es el mismo mecanismo llevado a su extremo: poco calor, mucho tiempo, aire en movimiento.
Qué puede secarse, y durante cuánto tiempo, es cosa del fabricante del aparato publicarlo.
Qué no le va a decir esta página
Tiempos de cocción de verduras concretas, ni nada sobre nutrición. Esta web informa de lo que hacen los aparatos.
Consulte su propio manual antes de seguir nada de lo que hay aquí. Las temperaturas, los límites de llenado y las presiones homologadas difieren de un modelo a otro, y las cifras del fabricante prevalecen sobre cualquier cosa escrita en esta web. Recogemos lo que publican los fabricantes — el rango de un horno en grados, la marca máxima de llenado de una olla, si una pieza se declara apta para lavavajillas — y nunca convertimos esas cifras en indicaciones de seguridad alimentaria. Las temperaturas de cocción y los tiempos de mantenimiento de alimentos concretos los fijan los fabricantes y su autoridad nacional de seguridad alimentaria, y esta web le señala hacia ellos en lugar de repetirlos.
Preguntas que la gente hace de verdad
¿Necesita aceite?
Para dorar más que para cocinar. Midea afirma hasta un 90 % menos de grasa que la fritura — una comparación con una freidora, no una instrucción de no usar nada.
Última revisión: 23 de agosto de 2026